Вакансия в архиве
№ 33974902
15 июля
Работа в Республике Башкортостан / Вакансии / Туризм, гостиницы, общественное питание / Технолог

Технолог общественного питания

Республика Башкортостан, Уфа, улица Октябрьской Революции, 73
Опыт работы от 3 лет, высшее образование, полная занятость
По договорённости
Обязанности:
  • Разработка фирменной продукции - мясных полуфабрикатов, уникальных мясных деликатесов, кулинария и пр.:

* составление рецептур;

* создание технологической документации;

* разработка и внедрение технологических процессов;

* расчет себестоимости продукта.

  • Контроль соблюдения внедренных технологий до выхода готовой продукции и достижения запланированных результатов
  • Анализ потребления сырья, оптимизация рецептур согласно ценовой политики
  • Проведение мероприятий по улучшению качества продукции
  • Участие в разработке фирменной упаковки
  • Планирование, расстановка, внедрение в работу технологического оборудования
  • Сопровождение торговых точек, производственных участков технологической поддержкой
  • Внесение изменений в документацию в связи с корректировкой технологических процессов
  • Соблюдение и норм и правил согласно нормативной документации (ГОСТ, ТУ) Контроль соблюдения санитарных норм и правил
  • Взаимодействие с контролирующими, инспектирующими органами
Требования:
  • Профильное образование.
  • Опыт работы технологом обязателен.
  • Знание технологии производства, правил производственной санитарии.
  • Знание программы " Меркурий".
  • Навыки управления и организации производственных процессов.
  • Управление и обучение персонала.
Условия:
  • Мы предлагаем интересную и перспективную работу в динамично развивающейся компании с достойной, конкурентной оплатой и возможностями профессионального и карьерного роста. Виды деятельности предприятия: производство мясной продукции и полуфабрикатов фермерского хозяйства, оптовая и розничная торговля продуктов питания (служба доставки, магазин и пр.), туристические услуги, ресторанный бизнес.
  • Перспективное бизнес-направление: открытие новых точек, увеличение объема продаж.
  • Заработная плата обсуждается с соискателем по результатам собеседования.
  • График работы: 5/2 (суббота, воскресенье - выходные).

контакты

Чтобы связаться с этим работодателемсоздайте резюме и откликнитесь на вакансию.

Вакансия в архиве
№ 33974902
15 июля

компания

Клиент SuperJob с 2010 года
Более 100 сотрудников
В настоящее время группа компаний включает следующие предприятия: Группа компаний Автодвор+ - более 20 лет успешно работает на автомобильном рынке Уфы и Республики. Сегодня - это три современных дилерских центра, располагающие крупными производственными мощностями: специализированные сервисные центры по ремонту практически любых марок автомобилей, цех кузовного ремонта. Автоцентры Автодвор+ являются официальными дилерами марок: LADA, Chevrolet NIVA, УАЗ, LIFAN. Широкий выбор автомобилей - в различной комплектации и цветовой гамме. Разнообразие льготных программ для клиентов автосалонов. К услугам покупателей прием и продажа автомобилей с пробегом. УфаМедиаХолдинг по праву считается одним из крупнейших холдингов Уфы. Почти за 10 лет существования он стал брендом, объединяющим в себе эффективные рекламные ресурсы: топовые и профильные радиостанции и агентство наружной рекламы. В УфаМедиаХолдинг входит четыре радиостанции различной направленности: Европа Плюс - это первая коммерческая радиостанция в России, мощный бренд вещания, имеющий европейские корни. Европа Плюс - это крупнейшая медиасеть России, охватывающая 2 400 городов и в том числе Уфу! Наполнение эфира - динамика, темп и позитив! Только проверенные и свежие хиты! Ретро FM - это музыка формата gold для взрослой аудитории, любимые песни 70-х, 80-х и 90-х! Ретро FM не покидает топ-5 радиостанций как в Уфе, так и во всей России. Ретро FM, как и слушатели радиостанции, главной ценностью считает семью, активность, справедливость и культуру. Радио Дача — это радиостанция отличного настроения, семейного застолья и дружеского веселья! 100% эфира на частоте 105.0 FM составляют русскоязычные популярные песни: любимые хиты 80-х и 90-х годов и самые свежие новинки. Радио Дача - радиостанция для оптимистов и тех, кто верит в завтрашний день. Радио Дача уже 7 лет вещает в эфире, входит в Топ-10 радиостанций страны, а география покрытия растёт с каждым годом! Уже сейчас Радио Дача слушают в 120 городах страны! Эти факты уже предполагают эффективность размещения рекламы на Радио Дача Уфа. STUDIO 21 – молодой и стремительно растущий уникальный медиапроект, оперирующий самым популярным музыкальным жанром в мире, объединяющий молодую, прогрессивную, платежеспособную аудиторию. Коллектив УфаМедиаХолдинга - молодые люди, достигающие отличных результатов в сфере продаж, с отличными коммуникативными навыками, с прогрессивной оплатой труда. Участие в тренингах, семинарах, дает возможность сотрудникам повышать свой профессиональный уровень, увеличивать доход. Торговый комплекс «Строительный рынок» предоставляет в аренду торговые, складские и офисные помещения. Общая площадь крытых торговых помещений рынка составляет 7 000 кв. м. В настоящее время рынок насчитывает более 100 торговых точек, количество которых постоянно растет за счет новых арендаторов. На территории рынка расположены склады, что позволяет сразу и без хлопот получить понравившийся товар. «Строительный рынок» предлагает своим посетителям все необходимое для ремонта и строительства. Коллектив торгового комплекса "Строительный рынок" - это сотрудники, работающие более 10 лет в предприятии. «Усадьба У Альберта» - база отдыха располагается на берегу Павловского водохранилища: вокруг только чистые леса и горы, восхитительный свежий воздух, отличный водоём. Для гостей предоставлены уютные домики с беседками, вкусные блюда ресторана, бассейн-сауна, комфортная пляжная зона, водная горка, детская анимация! Услуги проката: квадроциклиы, гидроциклы, дельталет, прогулки на катере, байдарки, лодки, катамараны и пр. Прекрасная природа, комфортный отдых, отличное настроение в кругу семьи, в кругу друзей. Соцтуры для мамочек и детей: трансфер, льготное проживание, интересная программа для отдыха и саморазвития! Сотрудники совмещают интересную работу с возможностью отдыха на базе отдыха "Усадьба У Альберта". На базе отдыха "Усадьба У Альберта" проводятся корпоративные мероприятия для сотрудников Холдинга. ООО "Зуевское" фермерское хозяйство - находится в Караидельском районе Республики Башкортостан, мы являемся продолжателями традиций отечественного производства мяса говядины. Благодаря хорошей экологии региона удалось создать уникальный экологически чистый животноводческий комплекс, использующий современные технологии для разведения крупного рогатого скота. Специализацией предприятия является разведение крупного рогатого скота мясных пород, в настоящее время поголовье более 1500 голов. Для создания хорошей кормовой базы в предприятии работает более 30 ед. современной техники, выращиваются необходимые сельскохозяйственные культуры. В предприятии работают около 100 сотрудников, созданы все необходимые условия: современная техники, автоматизация процессов, благоустроенное общежитие, прогрессивная оплата труда, премиальные выплаты, обучение и тренинги за счет средств предприятия, корпоративная связь, служебный транспорт и пр. Магазин-кафе "Ферма" - предприятие розничной торговли и общественного питания. Работает 24 ЧАСА в сутки. Прекрасный выбор качественных, полезных продуктов производителей Республики Башкортостан, в т. ч. мясная продукция собственного фермерского хозяйства. Ароматная выпечка, горячие блюда и многое др. готовят повара нашего кафе "Ферма". Все что выращивает и производит фермерское хозяйство, предоставлено для покупателей. Для удобства покупателей работает служба доставки: продукция будет доставлена до места назначения в удобное для клиента время. Мы увеличиваем производственные площади, приглашаем на работу поваров, продавцов, пекарей. Расширяем границы нашей деятельности: создание новых бизнес-проектов, увеличение производственных мощностей существующих предприятий. Мы постоянно развиваем и расширяем наш коллектив. Сотрудники наших компаний являются специалистами своего дела. К ведению бизнеса мы относимся как к искусству, со всей ответственностью, вниманием и уважением к нашим деловым партнерам. Мы стремимся делать свое дело эффективно и перспективно, всегда нацелены на положительный результат! Всегда открыты для ответственных, коммуникативных, профессиональных специалистов, нацеленных на результат!
Оставьте ваши контакты для работодателей
Есть отличные компании, которые не размещают вакансии, но ведут подбор по открытым резюме − помогите им найти вас!
Нажимая «Продолжить», вы подтверждаете, что согласны с правилами работы сервиса

похожие вакансии

  • Опыт не нужен
    от 30 000 руб./месяц
    Согласование дизайна (цвет, фактура), технологии нанесения красок и декоративных покрытий. Ручное изготовление(кистью,валиком…
    Художественный вкус или образование (школа,изостудия др.). Навыки по смешиванию цветов и опыт по окраске. Высокая производительность…
  • По договорённости
    Разработка технологической и технической документации, нормативов, инструкций, схем сборки, сварки, маршрутных карт, карт…
    Высшее профессиональное (техническое) образование по сварочному производству, аттестация НАКС IIIуровень, ГТУ СК п.1,2,3
  • 22 000  27 000 руб./месяц
    Осуществление входного контроля качества поступающих материалов на испытания аппаратов, проведение лабораторных испытаний…
    Умение пользоваться нормативно-технической документацией. Знать технические требования, предъявляемые к готовой продукции
  • ВчераУфа
    Разработка и составление нормативно-технологических карт. Разработка и актуализации норм расхода инструмента. Разработка…
    Высшее техническое образование (металлообрабатывающие станки и комплексы, технология машиностроения). Знание компьютера (…
  • до 50 000 руб./месяц
    Производство пива. Разработка новых сортов пива, тестирование разработок, внедрение новых сортов в производство. Контроль…
    Образование не ниже среднего - специального
  • Отклик без резюме
    от 34 000 руб./месяц
    ВчераУфа
    Осуществление полного цикла производства хлеба, хлебобулочных, сдобных и кондитерских изделий. Обучение нового персонала…
    Наличие среднего профессионального образования. Опыт работы на аналогичной должности от 0,5 года