Республика Башкортостан
Резюме № 41145019
Обновлено 24 мая 2022
no-avatar
Повар мясного цеха, су-шефБыл в этом месяце
30 000 ₽
52 года (родился 24 мая 1971)
Уфане готов к командировкам
Занятость
полная занятость
Гражданство
не указано
Фото, имя и контакты доступны только авторизованным пользователям

Опыт работы 2 года и 8 месяцев

    • Ноябрь 2016 – декабрь 2017
    • 1 год и 2 месяца

    Мясник-заготовщик

    ООО "Ассорти", Уфа
    Общественное питание

    Обязанности:

    Первичная обработка сырья (мясо, птица, рыба), приготовление полуфабрикатов. Результат работы: 1 место в Арт-классе кулинаров на Межрегиональном форуме кулинарии и сервиса
    • Апрель 2015 – сентябрь 2016
    • 1 год и 6 месяцев

    Повар мясного цеха, повар-универсал

    ООО "БАР", ресторан "Дуслык", Уфа
    Общественное питание

    Обязанности:

    Первичная обработка сырья (мясо, птица, рыба), приготовление полуфабрикатов, изготовление горячих блюд по технологическим картам в соответствии с плановым заданием и учетом покупательского спроса

Рекомендации

Знакомые и коллеги подтвердили навыки соискателя.
Супер
Коллега
Рекомендаций нет
Супер
Профессионал
1 рекомендация
Супер
Руководитель
Рекомендаций нет

Обо мне

Профессиональные навыки:

Знание вкусовых качеств блюд, навыки приготовления различных блюд, знание итальянской, испанской, кавказкой, русской кухни, знание правил ценообразования и калькуляции блюд, контроль качества продуктов, знание правил хранения продуктов, знание технологического оборудования, навыки подбора и обучения персонала, разработка меню, ведение документации.
Фото, имя и контакты доступны только авторизованным пользователям
Похожие резюмеВсе 14 похожих резюме
Обновлено 5 июля 2021Последнее место работы (1 год и 7 мес.)Повар мясного цехаАвгуст 2018 – март 2020
Обновлено 26 августа 2018
Превью фото соискателя
Су-шефз/п не указана
Последнее место работы (4 мес.)Су-шефАпрель 2018 – август 2018
Обновлено 12 сентября 2017Последнее место работы (2 года и 9 мес.)Повар мясного цехаСентябрь 2014 – июнь 2017
Обновлено 10 января 2017
no-avatar
Су-шефз/п не указана
Последнее место работы (2 мес.)Су-шефСентябрь 2016 – ноябрь 2016
Обновлено 10 мая 2016Последнее место работы (3 мес.)Су-шефЯнварь 2016 – апрель 2016
Обновлено 17 февраля 2016Последнее место работы (2 года и 2 мес.)Су-шефАпрель 2013 – июнь 2015
Обновлено 11 февраля 2016Последнее место работы (7 мес.)Повар-универсалСентябрь 2014 – апрель 2015
Обновлено 23 января 2016
no-avatar
Повар мясного цехаз/п не указана
Последнее место работы (2 года)Повар мясного цехаЯнварь 2012 – январь 2014
Обновлено 27 октября 2015
no-avatar
Шеф-повар, Су-шефз/п не указана
Последнее место работы (1 мес.)Бригадир суши бараСентябрь 2015 – октябрь 2015
Обновлено 17 июля 2015Последнее место работы (3 мес.)Повар-бригадирАпрель 2013 – июль 2013
Работа в Республике Башкортостан / Резюме / Туризм, гостиницы, общественное питание / Рестораны, кафе, столовые, фастфуд / Повар мясного цеха